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“仙都黃貢”高山土種紅茶的品質(zhì)特征
古方山位于縉云縣城東南方、括蒼山脈中段,主峰海拔高度1200米,是胡源區(qū)域的第一峰,山中有一水庫----古方塘,初建于三國赤烏二年(公元239年)。地質(zhì)由熾熱的巖漿沿裂縫侵入下冷卻而形成,山高谷深,氣候涼爽,土質(zhì)肥沃,云霧繚繞,花木繁茂,是天然的植物園和絕佳避暑勝地。生態(tài)土茶園位于古方山與大洋山海拔500---1000米間,總面積僅有300多畝,周邊50公里無工業(yè)區(qū),生長環(huán)境潔凈。茶樹多為50年以上的土種老樅,當(dāng)?shù)胤Q“高山土茶”。 因獨特的地質(zhì)結(jié)構(gòu)、生態(tài)環(huán)境、土壤和氣候,區(qū)域內(nèi)的茶葉具有“龍谷花香 巖骨風(fēng)韻”特有品質(zhì)與風(fēng)味,簡稱為“龍韻”。
產(chǎn)品特點與沖泡方法
1、生態(tài)茶園位于海拔500—1000米間,周圍50公里以上沒工業(yè)污染,以及有嚴格的衛(wèi)生加工要求,可以免除洗茶即可放心飲。
2、建議用純凈水或山泉水,溫度在85度左右,濃度按需求用量與沖泡時間調(diào)節(jié)。第一泡時間5-6秒鐘出湯,隨著次數(shù)延長泡茶時間,可泡6-8次。
3、如能準確掌握沖泡要領(lǐng),即可享受到鮮美、香甜、醇厚的獨特風(fēng)味和力。
4、仙都黃貢高山土種紅茶的品質(zhì)特征;外形細潤顯毫、湯色橙紅明亮、滋味醇厚甘甜、香氣甜果香馥郁持久。
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地址: 浙江省縉云縣胡源鄉(xiāng)茶源茶產(chǎn)業(yè)示范園