潛衛(wèi)東是縉云開拓紅茶市場的帶頭人。一直以來,縉云的茶葉以生產(chǎn)綠茶為主,紅茶生產(chǎn)是一片空白??N云縣黃貢茶葉有限公司董事長潛衛(wèi)東說,當(dāng)時看到市場上紅茶紅火。潛衛(wèi)東在幾個朋友指引下,再加上白教授的紅茶培訓(xùn),潛衛(wèi)東開始向紅茶“進軍”。后來經(jīng)過茶葉名師的指點,潛衛(wèi)東生產(chǎn)的紅茶品質(zhì)提升很快。
潛衛(wèi)東告訴記者,他之所以會發(fā)展紅茶,還和紅茶的特性有關(guān),紅茶的消費人群有別于綠茶,此外,紅茶在干燥的環(huán)境下,儲藏時間可以達到三年,而且它不和綠茶一樣,隨著時間推移而貶值。紅茶卻不一樣,哪怕清明前的茶,現(xiàn)在800塊一斤,到夏天還是800塊,到明年還可以賣800塊,甚至更高。
除了利用清明期間優(yōu)質(zhì)茶青加工紅茶外,潛衛(wèi)東還把其它季節(jié)出產(chǎn)的茶青利用起來,加工成不同檔次的紅茶,以滿足市場消費者的不同需求。
潛衛(wèi)東說,自己的高山土茶,制成的夏秋茶,在市場上能賣50塊一斤的,制成紅茶后能賣100多一斤,價格翻了一番。潛衛(wèi)東說,今年銷量爭取有個新突破,銷售額大概有400萬左右。
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