不管是茉莉、菊花等花茶,還是龍井、碧螺春等綠茶都屬寒涼,其中含有的一些物質(zhì)可在揮發(fā)過(guò)程中帶走體內(nèi)的部分熱量,從而導(dǎo)致體溫下降。如果在冬季長(zhǎng)期飲用,會(huì)使老人本就脆弱的腸胃雪上加霜,因受寒引發(fā)或加重各種疾病。
普洱等紅茶雖然性溫,可在一定程度上起到驅(qū)寒暖胃的作用,并助老人消化,但紅茶喝多了,也會(huì)影響到體內(nèi)的陰陽(yáng)平衡,造成一些不必要的麻煩。
所以專家建議,老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可適當(dāng)喝些紅茶。紅棗、生姜等溫性食物可以起到增加熱量的作用,所以,在喝花茶、綠茶時(shí),最好能放一兩顆紅棗,一兩片生姜,抵消其寒涼之性。
此外,由于老人體溫本就沒(méi)有年輕人高,冬季飲食中應(yīng)多食用一些含熱量豐富的食物,比如羊肉、雞肉、菜粥、棗粥、肉粥、肉湯、蝦皮蛋湯等,以驅(qū)寒保暖。
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